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Tamahagane SAN Tsubame Coltello Sashimi in acciaio inox, 25,5 cm
L'acciaio inossidabile a 3 strati ha uno spessore originale di 20 mm ed è assottigliato mediante laminazione ripetuta ad uno spessore di 2 mm. Si potrebbe voler guardare a questo processo di laminazione come una tecnica moderna di forgiatura. Inoltre, questo processo di laminazione rimuove tutte le impurità presenti nell'acciaio, lasciando un acciaio inossidabile molto duro e molto puro.
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COCKTAIL7 Coltello giapponese professionale Chef in acciaio molibdeno lama 21 cm, coltelli da cucina realizzati in Giappone
Il Coltello giapponese Chef Sekiryu 21cm è un coltello da cucina utilizzato principalmente per il taglio di carne, pesce, pollame o verdure.
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Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 30 cm
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LIUJOU Coltello giapponese for sashimi Coltello da cucina Deba Sushi Chef in acciaio inossidabile 5CR15 for affettare la mannaia for testa di pesce salmone
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Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 21 cm
100% Prodotto in Giappone: nel distretto di Niigata (Giappone), Tojiro produce i suoi leggendari coltelli da cucina. L’armonia delle forme, i materiali utilizzati, l’equilibrio e facilità di uso, così come una filosofia unica nel momento della creazione di un coltello unico li fanno diventare in autentici gioielli che non possono mancare nel bagaglio di nessun cuoco né nella casa degli appassionati di cucina.
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FBITE Giappone AUS-10 67 strati Damasco coltello sashimi giapponese salice filetto di pesce coltello sushi taglierina carne fetta di salmone forgiatura coltello
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Coltello yanagiba cm 24 serie 4000FC di Miyabi
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11 pollici Giapponese Sashimi Coltello 33 Layer Damasco Steel Kitchen Knives Coltelli Affettatura Fish Cleaver Salmone Sushi Sushi Sashimi Coltello da cuoco
Questo coltello professionista chef è acciaio forgiato fatto a mano, anti-ruggine e anti-corrosione.
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Kai Europe MGR-240Y - Coltello Yanagiba Seki Magoroku Red Wood, 24 cm
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oFuun Coltelli da Cucina Professionali Coltello Cucina Santoku Giapponese in Acciaio Damasco 67 Strati Coltello Chef Professionale - Lama 17,5 cm
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Serie retrò 270mm Sashimi Coltello Damasco Steel Sushi Giapponese Raccordo Giapponese Tool Strumento da cucina Sharp Salmon Cook Coltelli da cucina
Ideale per il taglio di cibo con manico in acciaio inox che consente una presa più forte per evitare la fatica della mano.
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KYOKU Samurai Series - Coltello Yanagiba da 26,7 cm Giapponese Sushi Sashimi Coltelli - Acciaio Giapponese Superiore - Manico in Legno Wengé - con Custodia
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HEZHEN 30CM Coltello da Sashimi, Acciaio Forgiato Coltello Sushi Yanagiba, Manico in Legno Custodia per Coltelli
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YOUSUNLONG Carne e pesce tagliati 11 pollici - Damasco giapponese Super Steel - Full Tang - Coltello Yanagiba Sashimi Sushi - BBQ - Manico in ebano
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Katana Saya Olive Wood Coltello Tako Sashimi da 27 cm, acciaio inossidabile damasco VG-10 giapponese a 67 strati, manico in legno d'ulivo, coltello da cucina
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Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 27cm, Sashimi Yanagiba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
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Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 24cm, Sashimi Yanagiba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
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[SUJIHIKI COLTELLO PER TAGLIARE CARNE E PESCE DI PRECISIONE] Un'affettatrice lunga e stretta progettata per chef professionisti che richiedono tagli puliti ed eleganti. Il Sujihiki eccelle nel tagliare il tendine e il grasso, affettare carni disossate come il petto e sfilettare o scuoiare il pesce per sashimi e sushi. La sua lunghezza estesa della lama consente tagli di disegno lisci a colpo singolo dal tallone alla punta, preservando la struttura cellulare e offrendo una presentazione impeccabile.
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MITSUMOTO SAKARI Coltello Sashimi 26 cm, Coltello Giapponese Professionale | Coltello Yanagiba in Lega di Tungsteno, Coltello da Cucina Forgiato a Mano, Manico in Fraxinus Mandshurica
MITSUMOTO SAKARI
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SHAN ZU Set 3 Pezzi Coltelli da Cucina Damasco da Chef Giapponesi | 67 Strati in Acciaio 10Cr15MoV ad Alto Carbonio, Manico Ergonomico in G10 - PRO Series
SHAN ZU
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Totiko Japan Knives, Coltello da cucina Giapponese professionale, CHEF DAMASCATO YOSHINAKA 20.5 CM - 8 INCH
Coltello CHEF con lama da 20.5 cm, adatto a ogni uso in cucina: carne, pesce e verdura.
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KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
KAI
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NIRO | Coltello Giapponese Professionale | Kiritsuke| Acciaio Damasco AUS-10 | Durezza HRC 60-61| 67 strati | Manico Pregiato in Ebano e Sandalo | Bilanciato | Forgiato a Mano | Resistente all'usura
NIRO
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SHAN ZU Coltello Santoku da Cucina Giapponese in Acciaio Damasco 18cm | 67 Strati in Acciaio 10Cr15MoV ad Alto Carbonio, Manico Ergonomico in G10 - PRO Series
SHAN ZU
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11 pollici Sashimi Knife Chef Sushi Kitchen Coltelli da cucina 1.4116 Pesci di salmone in acciaio Affettare la coltello da cucina Sharp Yanagiba Coltello da cucina
Con lama da 27 cm progettata per la pulizia di pesce e preparare sushi e sashimi.
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina da 22 cm Coltello Gyuto Forgato a Mano | Coltelli da Cucina in Acciaio ad Alto Carbonio, Coltello Giapponese Prof, Manico in Palissandro e Scatola di Legno Boutique
MITSUMOTO SAKARI
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Coltello da 12 pollici di sushi 5CR15. Acciaio inossidabile Acciaio Pesce Cucina Cuoco unico Coltelli Cuoco Cuoco Sharp Cleaver Salmone Sashimi Coltello da cucina Coltello da cucina
Di buona qualità Coltello in acciaio inossidabile e prestazioni superiori in nitidezza
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina 20cm Coltello Giapponese Forgato a Mano | 440C Damasco Giapponese Coltello da Cucina, Arte Avanzata Gyuto Coltelli da Cucina, Scatola di legno Boutique
MITSUMOTO SAKARI
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SHAN ZU Coltello Santoku Giapponese 18cm Forgiato a Mano in Acero | Acciaio a 7 Strati con Anima in 10Cr15MoV, Manico in Acero dal Design Elegante e Comodo
SHAN ZU
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XINZUO 21cm Coltello da Cuoco Kiritsuke Acciaio in Polvere Giapponese ZDP-189 Coltello da Chef, Professionale Forgiata Coltello da Cucina Gyuto -Desert Ironwood Manico -con Guaina in Legno di Noce
XINZUO
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FINTISO Coltello da Chef 20 cm, Coltello Giapponese Ultra Affilato in Acciaio in Polvere S35VN, 7 Strati di Acciaio Laminato, Manico in Resina Celeste e Legno Stabilizzato+
FINTISO
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SHANGDAO Coltello per Sushi Sashimi da 10 Pollici, Coltello Yanagiba Giapponese per Tagliare il Pesce, Sfilettare e Affettare, Acciaio Inossidabile Tedesco di Alta Qualità e Manico Tradizionale
SHANGDAO
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9/10/11/11/11/12 Pollice Yanagiba Sashimi Knife Damasco Acciaio Acciaio Accensimento Prosciutto Filetteting Pesce Giapponese Coltelli da cucina Giapponese Legno e corna Maniglia coltelli ( Color : 11
WERWER
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SHAN ZU Coltello da Chef Giapponese 20cm Acciaio Damasco e Rame, Coltello Cucina
SHAN ZU
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XINZUO 17,8cm Coltello per Sfilettare Acciaio a Polvere di Damasco a 73 Strati -Professionale Coltello da Filetto Cucina Bordo Disossare Pesce e Carne -Manico in Legno d'Ulivo
XINZUO
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KAI Shun Pro Sho Usuba coltello da verdura giapponese 16,5 cm lunghezza lama - Acciaio A 10 61 (±1) HRC - Legno Pakka nero - fatto a mano con affilatura unilaterale - Made in Japan
KAI
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Sumisu Knives - Coltello giapponese Yanagiba - 67 strati Damasco - Coltello giapponese per filetto incluso confezione regalo - Sushi e Sashimi - Manico ergonomico - Mano sinistra e destra - 33 CM
ACCIAIO DAMASCUS: realizzato in acciaio Damasco a 67 strati con una durezza di 60 HRC Rockwell per un'affilatura e una durata ottimali
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XINZUO 30cm Coltello Sashimi X7Cr17MoV Acciaio Inox Coltello Yanagiba | Coltelli da Sushi di Pesce Tradizionali Giapponesi Artigianali -Manico in Legno di Ebano -con Fodero in Legno di Betulla
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SASUGA Leggero Coltello da chef giapponese Gyuto da 210 mm – Prodotto in Giappone | Acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio | Lama affilatissima e resistente alla ruggine per carne, pesce e verdure
SASUGA
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KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
Shun
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YOUSUNLONG Coltello per affettare il sashimi - 215mm di coltello Sujihiki Yanagiba - Lama in acciaio damasco giapponese fatta a mano in rame - Manico in legno di radica naturale
【Metallo unico】L'acciaio Damasco al rame è forgiato da rame e acciaio ad alta durezza, una combinazione unica che produce modelli unici nel metallo. Nel processo di forgiatura dell'acciaio Damasco, vengono seguite le linee guida della tecnica di forgiatura medievale e vengono aggiunti ottone e rame rosso. Questo processo crea una lama damasco in rame splendidamente spettacolare, forte e sorprendente.
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina Gyuto 20 cm, Coltello Acciaio Damasco | Coltelli da Cucina in Acciaio in Polvere VG-Pro, Coltello Giapponese Forgiato a Mano, Manico Ergonomico in G10
MITSUMOTO SAKARI
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MASAMOTO AT Sujihiki - Coltello per affettare 240 mm, realizzato in Giappone, coltello giapponese per affettare petto, carne, sashimi, sushi, lama affilata in acciaio inox giapponese, manico in legno
MASAMOTO COLTELLO DA FUCCIA SOHONTEN SUJIHIKI: Coltello per affettatrice giapponese chiamato SUJIHIKI.La lama lunga, stretta e aggraziata del Sujihiki è ideale per tagliare tendini e grassi dalla carne, affettando finemente petto o pesce disossato, e sfilettando e scuoiando pesce per sashimi e sushi. La lama lunga consente di tagliare carne o pesce in un unico movimento di disegno, dal tallone alla punta, e si traduce in pochissimi danni cellulari sulla superficie di taglio.
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina Kiritsuke 20 cm, Acciaio di Damasco | Coltello Giapponese 129 Strati di Acciaio in Polvere CPM S35VN, Coltelli da Cucina Forgiato a Mano, con Impugnatura in Acero
MITSUMOTO SAKARI
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Set di coltelli da cucina PAUDIN, 5 pezzi in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità, set di coltelli ultra affilati con coltello da chef, mannaia, coltello da cucina con manico ergonomico
PAUDIN
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Sashimi sushi coltello coltello 25,4 cm – perfetto per taglio & Sashimi, pesce sfilettare e affettare – molto affilato lama in acciaio INOX e manico in legno tradizionale + confezione regalo
Eccezionale nitidezza: sperimenta una precisione di taglio senza pari con il bordo affilato del nostro coltello, realizzato a mano da abili artigiani per affettare senza sforzo sushi e sashimi.
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Frank Haasnoot Coltelli da Cuoco | Set Coltelli Cucina Giapponese | 22 e 16 cm | Ottimo Set di 2 Coltelli | Coltello da Cuoco e Spelucchino | Acciaio Inossidabile | Manico di Legno | Con Confezione
Frank Haasnoot Shop FH
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KAI Wasabi Black flessibile Coltello da Filetto 18,0 cm Lunghezza Lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da filettare - Made in Japan
KAI
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YOUSUNLONG Coltello Yanagiba per sashimi 245 mm - Acciaio damascato giapponese con texture martellata e lama a doppio taglio per tagliare sushi e pesce, manico e fodero in legno di radica - Regalo per
YOUSUNLONG
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SANMUZUO Coltello Nakiri Professionale - Coltello da Cucina 19 cm, Coltello da Chef Acciaio Damasco da 67 Strati- Impugnatura Ergonomica Resina - Xuan Series(Fantasia Arancione)
SANMUZUO
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SHAN ZU Coltello da Chef Damasco 20 cm, Coltello da Cucina a 67 Strati in Acciaio Damasco Giapponese AUS-10 Kiritsuke ad Alto Contenuto di Carbonio con Impugnatura G10 - Sun Series
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XINZUO 27cm Coltello Yanagiba X7Cr17MoV Acciaio Inossidabile | Coltello da Sushi Sashimi Professionale Lama Singola, Manico in Legno di Ebano -con Fodero in Legno di Betulla
XINZUO
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YOUSUNLONG Coltelli da intaglio Coltelli per affettare da 8 pollici Coltelli giapponesi VG10 martellato martellato acciaio naturale ebano manico in legno con fodero in pelle
【Unico e bello】 Questo coltello ha una lama di Damasco con motivo Tsuchime ("modello martellato") unico e bellissimo. Sono caratterizzati da un nucleo di lama in acciaio inox VG-10 levigato a mano e rifinito a mano su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50/50 con doppio smusso simmetricamente rettificato).
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Yousunlong Maguro Bocho - Coltello sujihiki extra large 17 pollici (430 mm) adatto per tonno, salmone, manzo e pecora, manico ebano, custodia in pelle
YOUSUNLONG
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HEZHEN Acciaio Placcato Honesuki Coltello Universale, Affilato Come un Rasoio Coltello da Cucina Piccolo,Coltello da Spelucchino Taglio di Frutta e Verdura, Manico Ottagonale in Legno Rosso
HEZHEN
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MITSUMOTO SAKARI Coltello Kiritsuke 21cm, Coltello da Cucina Damasco | Coltello da Carne Damasco 440C a 7 Strati, Coltello Giapponese Professionale, Manico in Legno di Melograno Bianco
MITSUMOTO SAKARI
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XINZUO Acciaio Damasco Professionale 18cm Coltello per Sfilettare da Cucina
【Precisione ed Efficienza】Questo coltello da cucina affilato e di buona qualità può migliorare notevolmente l'efficienza in cucina. Il design della lama stretta e appuntita è perfetto per la manipolazione di tutti i tipi di pesce, che possono essere facilmente spellati, disossati e affettati. Inoltre, può essere utilizzato anche per altre carni, come disossare e affettare.
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Cocktail7 Set di 4 coltelli da cucina professionali in acciaio inossidabile realizzati in Giappone – Nakiri 165 mm, Santoku 165 mm, Mini Deba 105 mm e Utility 120 mm
Cocktail7
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SXLAS-04 SUNCRAFT SENZO CLAD, Coltello Petty (Utility) / coltelli multiuso, Nucleo da taglio in acciaio giapponese AUS-10 & Manico di PAKKA legno, Lama 135 mm
SUNCRAFT
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba - Coltello per sushi, 21 cm, esclusivo coltello professionale giapponese con lama in acciaio inox, con tagliere in legno di quercia massiccio, 30 x 20 cm, set
KAI/Palatina Werkstatt
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XINZUO 25,5cm Coltello per Affettare Carne Acciaio Damasco -Affilata Forgiata Coltello da Cuoco da Cucina Professionale -Manico Ergonomico in Rovere Bianco -con Confezione Regalo
XINZUO
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XINZUO 18cm Coltello Deba Acciaio Inossidabile X8Cr14MoV | Coltello da Sushi Sashimi Professionale Lama Singola, Manico in Legno di Ebano -con Fodero in Legno di Betulla
XINZUO
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KOTAI | Coltello da pesce | Filetto di sogliola | Lama flessibile da 20 cm | Ideale per sfilettare il pesce | Affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C | Manico in legno di Pakka
KOTAI
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MITSUMOTO SAKARI Set di 4 Coltelli da Cucina Giapponesi | Set di Coltelli da Cucina Professionali Forgiati a Mano, Coltello da Cucina Acciaio Alto Carbonio, Scatola di Legno Boutique
MITSUMOTO SAKARI
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XINZUO 19cm Coltello per Sfilettare da Cucina Acciaio Damasco a 67 Strati -Professionale Coltello da Filetto Cucina Bordo Disossare Pesce e Carne -Manico Ergonomico in Rovere Bianco
XINZUO
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SHAN ZU Coltello per Filettare Damasco, 18cm Coltello per Disossare | 67 Strati in Acciaio 10Cr15MoV ad Alto Carbonio, Manico Ergonomico in G10 - PRO Series
SHAN ZU
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Ambrogio Sanelli, Coltello da Cucina Professionale Hexagon, Coltello Yanagiba con Lama 27 cm in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Esagonale, Coltelli Professionali per Sushi e Sashimi, Made in Italy
Sanelli Ambrogio
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KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 18,0 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
KAI
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SHAN ZU Coltello per il Pane Damasco, 20cm Coltello per il Pane Seghettato | 67 Strati in Acciaio 10Cr15MoV ad Alto Carbonio, Manico Ergonomico in G10 - PRO Series
SHAN ZU
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KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello per Sushi e Sashimi - Made in Japan
KAI
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Ambrogio Sanelli, Coltello da Cucina Professionale Hexagon, Coltello Yanagiba con Lama 30 cm in Acciaio Inox all'Azoto e Manico Esagonale, Coltelli Professionali per Sushi e Sashimi, Made in Italy
Sanelli Ambrogio
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WERWER 10 pollici Filetteting Sushi Coltello Damasco Giapponese Coltelli da cucina Multi Funzione Cuoco Sushi Stringing Cleaver Salmone Sashimi Knife Knife Knife
Di buona qualità Coltello in acciaio inossidabile e prestazioni superiori in nitidezza
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XINZUO 21,5cm Coltello da Chef Acciaio Damasco Coltello da Cuoco Kiritsuke | Forgiato a Mano Coltelli da Cucina Gyuto-Manico in Desert Iron wood-con Fodero in Legno di Noce e Scatola in Legno di Acacia
XINZUO
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 21,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
KAI
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YOUSUNLONG Sakimaru 430 mm Ultimate Yanagiba Sujihiki Coltello - Adatto per Tagliare Grandi Salmone Maguro Tonno - Manico in Noce Naturale Con Fodero in Pelle, Confezione Regalo
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YOUSUNLONG Coltello Sujihiki 11" - Coltelli Da Filetto Giapponesi - Coltello Da Affettare Ultimate - Acciaio Damasco - Manico Oliva Italiana Con Fodero In Pelle - Affettare Carne,Sushi,Sashimi
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XINZUO 17cm Coltello Nakiri da Cucina 67 Strati Acciaio di Damasco | Professionali Coltello da Cuoco-Finitura Martellata -Adatto per Tagliare Carne,Pesce,Verdura,Frutta-Manico in Legno di Pakka
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YOUSUNLONG Coltello Sujihiki - Coltello da sushi sashimi 205mm - Fatto a mano in rame e acciaio damasco - Coltelli da intaglio giapponesi Yanagiba ultra affilati - Manico in legno di radica naturale
【Metallo unico】L'acciaio Damasco al rame è forgiato da rame e acciaio ad alta durezza, una combinazione unica che produce modelli unici nel metallo. Nel processo di forgiatura dell'acciaio Damasco, vengono seguite le linee guida della tecnica di forgiatura medievale e vengono aggiunti ottone e rame rosso. Questo processo crea una lama damasco in rame splendidamente spettacolare, forte e sorprendente.
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina da 19 cm Santoku Forgato a Mano | Coltelli da Cucina in Acciaio ad Alto Carbonio, Coltello Giapponese Prof, Manico in Palissandro e Scatola di Legno Boutique
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9/10/11/11/11/12 Pollice Yanagiba Sashimi Knife Damasco Acciaio Acciaio Accensimento Prosciutto Filetteting Pesce Giapponese Coltelli da cucina Giapponese Legno e corna Maniglia(11 inch Kiritsuke)
Super Shart-Corrosione resistente e resistente, con bordi chiari curvi, durevoli e nitidi.
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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MITSUMOTO SAKARI Coltello Gyuto 22 cm, Coltello da Cucina in Damasco | Coltello da Cucina in Acciaio in Polvere AUS-10, Coltelli da Cucina Forgiato a Mano, Manico in Legno D'ombra E Melograno
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MITSUMOTO SAKARI Coltello da Cucina da 23 cm Kiritsuke Forgato a Mano | Coltelli da Carne in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio, Coltello Giapponese prof, Manico in Palissandro e Confezione Regalo
MITSUMOTO SAKARI
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YOUSUNLONG Coltello per Filetto di Pesce Sashimi Coltello per Intaglio 25,40 cm (10 Pollici) Acciaio Damascato Giapponese di Alta qualità - Legno d'ulivo Italiano con Fodero in Pelle
Questo coltello ha una lama damasco strutturata unica e bellissima Tsuchime ("Hammered Pattern"). Sono dotate di un nucleo della lama in acciaio inox Damasco affilato a mano e tagliato a mano, rivestito su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50/50 simmetricamente levigato, doppio bordo smussato).
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Jingseiho Coltello da Cucina Professionale Damasco 20 cm - Acciaio VG-10 Forgiati a 67 Strati, Filo Affilato Certificato SGS, Bilanciamento Perfetto, Ideale per Cuochi Domestici e Professionisti
Anima in Acciaio VG-10, Affilatura Senza Pari: L'acciaio VG-10, con una durezza di HRC60-62, offre una ritenzione del filo eccezionale. Il molibdeno e il vanadio ne aumentano la resistenza e la durabilità. A differenza dei normali coltelli da cucina che richiedono affilatura ogni 3 mesi, l'acciaio VG-10 mantiene il filo per oltre 12 mesi, prolungando notevolmente la durata della sua affilatura.
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